白杏是一种常见的干果，它含有丰富的营养成分，尤其是蛋白质、脂肪和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，白杏也容易变质，如果不妥善保存，就会影响品质和口感。因此，很多人都会问：白杏要放冰箱吗？放多久？

首先，我们需要知道，白杏是一种干果，如果保存得当，可以放置很长时间而不会变质。但是，如果存放不当，就容易受到潮湿、霉变等影响，导致变质。

那么，应该如何保存白杏呢？对于未开封的白杏，可以放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。如果要长时间保存，可以将其放入密封袋或罐子中，再放入冰箱内冷藏，可以延长保存期限。

对于已经开封的白杏，应该尽快食用或保存。如果要保存，应该将其放入密封袋或罐子中，并放入冰箱内冷藏，可以保存一到两个月。如果超过这个时间，建议不要食用，以免影响健康。

总之，白杏是一种营养丰富的干果，但是也需要妥善保存。如果要长时间保存，可以放入冰箱内冷藏，但是保存时间不宜过长。希望大家能够正确保存白杏，享受它带来的健康美味！