烧仙草和龟苓膏都是非常受欢迎的甜品，但是它们的口感和味道却截然不同，让人难以抉择哪一个更好吃。

烧仙草是一种以仙草为主料制成的甜品，其口感清爽，甜度适中，还带有微微的苦味，吃起来非常爽口。而且烧仙草可以加入各种水果、果酱和奶油等配料，味道更加丰富多样。

相比之下，龟苓膏则有着浓郁的中草药味道，对于不太喜欢中草药味道的人来说，可能会觉得有些苦涩。但是龟苓膏的口感非常滑嫩，入口即化，给人一种非常舒适的感觉。而且龟苓膏也可以加入蜜枣、花生和红枣等配料，让口感更加丰富。

综上所述，烧仙草和龟苓膏各有千秋，无法简单地说哪一个更好吃。如果你喜欢清爽且口感丰富的甜品，那么烧仙草可能更适合你；如果你喜欢滑嫩且具有中草药味道的甜品，那么龟苓膏可能更适合你。无论如何，品尝这两种甜品都是一种非常美妙的体验，值得一试！