小米是一种传统的粮食，不仅营养丰富，而且味道鲜美。除了用于煮粥之外，小米还可以用来做很多好吃的食物。

其中，最为经典的就是小米粥了。小米粥不仅简单易做，而且有很多口味，可以根据个人喜好加入不同的食材，如红枣、花生、莲子等。在煮小米粥时，要控制好火候，让小米煮得烂烂软软，口感更佳。

除了小米粥之外，小米还可以做成小米饭、小米面、小米粉等。小米饭是将小米和米混合煮熟，口感香糯，非常适合搭配各种菜肴食用。小米面和小米粉则是将小米磨成粉后制成的，口感细腻，可以煮面条或者做成饸饹等。

小米还可以用来制作小米饼、小米糕等甜点。小米饼是将糯米粉和小米粉混合制成的，口感Q弹，甜而不腻。小米糕则是将小米和糯米粉混合蒸制而成，口感软糯，香甜可口。

总之，小米不仅是一种传统的粮食，更是一种美食。我们可以根据自己的口味和喜好，将小米发挥出不同的美味。