自嗨锅是一种非常受欢迎的美食，它的制作过程中需要加热食材。那么，自嗨锅靠什么加热？加热多久呢？

首先，自嗨锅的加热方式有很多种，可以用电磁炉、燃气灶、炭火等方式加热。不过，无论采用哪种加热方式，都需要注意火力的大小和均匀性。建议采用中火进行加热，以免烧焦或煮烂食材。

其次，自嗨锅的加热时间因人而异，主要取决于食材的种类和个人口味。一般来说，加热时间在10-15分钟左右即可。如果食材比较硬，可以适当延长加热时间。

最后，为了保证自嗨锅的口感和味道，建议在加热过程中不断搅拌食材，以免食材粘底或煮烂。

综上所述，自嗨锅的加热方式和时间需要根据个人口味和食材的不同来进行调整。在加热过程中要注意火力大小和均匀性，不断搅拌食材，以保证自嗨锅的美味和口感。