水怪钓鲢鳙是许多钓友钟爱的垂钓方式。根据经验，水怪钓鲢鳙的开口期和停口期都是有规律的。

首先，水怪钓鲢鳙的开口期一般在每年的3月份到6月份。这是因为水温逐渐升高，鲢鳙开始活跃并进食。在这个季节里，鲢鳙的嘴巴比较松，喜欢吃一些较大的饵料，因此适合使用水怪钓法。

而水怪钓鲢鳙的停口期则在每年的7月份到10月份。这一时期，水温高峰期过后，鲢鳙开始变得懒惰，食欲不振。此时使用水怪钓法效果不佳，需要改用其他钓法。

需要注意的是，以上时间仅为一般经验，具体情况还需根据当地水域和气候条件来进行确定。在实际操作过程中，钓友们可以多加尝试和探索，不断摸索出更适合当地的钓鱼技巧。