手抓饼是一种小吃，深受许多人的喜爱。要让手抓饼更加美味，除了选用优质的面粉和做法精细外，还需要适量放入一些调料粉。那么，手抓饼要放什么调料粉才好吃呢？

首先，最基本的调料粉是盐和胡椒粉。适量的盐可以增加手抓饼的咸味，而适量的胡椒粉可以增加手抓饼的香味，让它更加美味。

其次，还可以添加一些香菜和葱花。香菜和葱花都具有独特的香味，可以为手抓饼增添风味。在制作手抓饼的时候，将香菜和葱花切碎后撒在面饼上，再卷起来，就可以在吃的时候享受到它们的美味。

除了以上的调料粉，还可以加入一些辣椒粉和芝麻粉。适量的辣椒粉可以增加手抓饼的辣味，让人食欲大开；芝麻粉则可以为手抓饼增加香味和口感。

总之，手抓饼要放什么调料粉好吃，这个问题的答案是多样的，可以根据个人口味来选择。不过，无论是什么调料粉，都需要适量放入，否则会影响手抓饼的口感。希望大家在制作手抓饼时，可以尝试不同的调料粉，让它更加美味！