千焦、卡路里、大卡都是衡量食物能量的单位。

千焦（kJ）是国际单位制中衡量能量的单位。卡路里（cal）是热量单位，一卡路里等于4.184焦耳。大卡（kcal）是一千卡路里的简写，也是常用的热量单位。

在饮食中，我们需要控制卡路里的摄入量。如果我们摄入的卡路里比消耗的多，就会导致体重增加；反之，如果消耗的卡路里比摄入的多，就会减轻体重。

不同食物的卡路里含量也不同。例如，100克的苹果含有52千焦（12.4卡路里），而100克的油炸薯条则含有1163千焦（278卡路里）。因此，在选择食物时，我们应该优先选择低卡路里的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。

此外，运动也是消耗卡路里的有效方式。每小时的快走可以消耗大约300至400千焦（72至96卡路里）的能量。因此，坚持运动可以帮助我们消耗多余的卡路里，保持健康的体重。

总之，了解千焦、卡路里、大卡的概念可以帮助我们更好地控制饮食，保持健康的体重。