花椒树枝条干枯，是由于多种原因导致的。首先，花椒树对土壤的要求比较高，如果土壤缺乏养分，或者过于干燥，会导致花椒树枝条干枯。其次，花椒树在生长过程中，需要适量的水分和阳光照射，如果长时间缺水或者光照不足，也会导致花椒树枝条干枯。另外，花椒树还容易受到病虫害的侵袭，如果没有及时进行防治，也会导致花椒树枝条干枯。因此，要保持花椒树的健康生长，需要注意土壤、水分、光照等方面的管理，并及时进行病虫害的防治。