快餐是指那些可以快速制作、购买和食用的食品。通常，它们都是预先准备好的，只需要稍加加热或制作即可食用。这种食品通常包括汉堡、炸鸡、薯条、三明治等等，它们可以在快餐店、餐车或者超市等地方购买到。

快餐的特点是方便、快捷、价格相对较低。它们可以满足人们日常快节奏生活的需求，让人们在短暂的时间内就享受到美食的滋味。此外，快餐的制作方式也比较标准化，能够保证食品的品质和口感的一致性。

尽管快餐的便利性和价格优势深受消费者欢迎，但是过多地食用快餐对健康却有一定的影响。快餐中的食材往往含有大量的油脂、盐分和糖分，这些物质对人体健康不利。因此，我们在享受快餐美食的同时，也要注意适量食用，保证饮食的多样性和均衡性，才能更好地维护身体健康。