桦树茸是一种传统中药材，具有清热解毒、消肿止痛、抗菌等功效。在使用桦树茸时，需要根据自身情况和医生建议来确定用量。一次服用多少桦树茸需要根据以下几个方面来综合考虑：

1. 桦树茸的品质和功效：不同品质的桦树茸功效不同，有的品质较好的桦树茸用量较小，而有的品质较差的桦树茸则需要用量较大。

2. 年龄和体质：年龄和体质都会影响桦树茸的用量。老年人和体质虚弱的人需要用量较少，而青壮年和体质健康的人则可以适当增加用量。

3. 疾病情况：不同的疾病需要的桦树茸用量也不同。比如对于一些轻微的感冒、咳嗽等症状，用量可以适当减少；而对于一些严重的疾病，如肿瘤、糖尿病等，需要根据医生建议来确定用量。

总的来说，一次服用桦树茸的用量应该在3克左右，这是比较常见的用量。但具体用量还需根据上述因素综合考虑，因此在使用桦树茸时最好咨询医生或中医师的意见，以确定合适的用量。同时，还需要注意桦树茸的煎煮方法和配伍，以充分发挥其药效，避免不必要的副作用。