乌龙茶是中国传统的名茶之一，与绿茶、红茶齐名，是中国茶文化的重要组成部分。乌龙茶的种类繁多，包括以下几种：

1. 铁观音：铁观音是中国最著名的乌龙茶之一，产地位于福建武夷山一带。铁观音茶叶呈现出红棕色，茶汤味道醇厚，带有淡淡的花香和果香，富有滋味。

2. 大红袍：大红袍茶叶产自福建武夷山，是中国十大名茶之一。大红袍茶叶形态扁平，呈现出深褐色，茶汤清亮透澈，带有石膏香气，滋味醇厚。

3. 水仙：水仙茶叶产自福建安溪，茶叶形态扁平，呈现出淡绿色，茶汤清澈明亮，带有清香的花香和果香，滋味爽口。

4. 高山茶：高山茶叶产自台湾中部山区，是台湾著名的乌龙茶之一。高山茶叶形态紧密，呈现出浅绿色，茶汤清澈明亮，带有清新的花香和果香，滋味甘醇。

5. 金骏眉：金骏眉茶叶产自福建武夷山，是中国重要的乌龙茶之一。茶叶形态紧密，呈现出深褐色，茶汤清亮透澈，带有淡淡的花香和果香，滋味浓郁。

以上是几种常见的乌龙茶品种，每种茶叶都有其独特的特点和风味，供茶友们品鉴、欣赏和享受。