车里的Max+AC是指汽车空调系统的两种模式。Max模式是指将空调系统调至最大制冷或最大制热状态，以快速降低车内温度或提高车内温度。AC则是指打开空调系统，以使车内空气更加清新、凉爽。因此，当我们在开车时选择Max+AC模式时，就意味着我们想要快速降温或升温，并且同时享受清新凉爽的空气。这种模式通常在气温极端的情况下使用，如夏季高温或冬季严寒。同时，使用Max+AC模式也需要注意空调系统的负荷，以免过度使用导致汽车能源的浪费和空调系统的损坏。