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蒸糯米糕的家庭的做法多少分钟

来源 :华课网校 2024-06-19 08:55:35

蒸糯米糕是一道非常受欢迎的传统中式甜点,不仅在中国大陆地区,也在台湾、香港等地区备受喜爱。糯米糕口感软糯,味道香甜,是家庭、聚会、庆典等场合的必备美食之一。那么,家庭制作蒸糯米糕需要多少时间呢?

首先,我们需要准备好糯米、红豆、白糖、椰浆等原材料。将糯米淘洗干净后,浸泡在清水中约3小时,之后沥干水分备用。

接着,将泡发好的红豆放入锅中,加入适量清水,煮至烂熟。煮熟的红豆加入白糖,搅拌均匀备用。

接下来,将泡好的糯米倒入搅拌机中,加入适量的椰浆,搅拌成细腻的糯米浆。

然后,将糯米浆倒入模具中,将红豆馅均匀地铺在糯米浆上方。最后,放入蒸锅中蒸约30分钟左右,直至糯米糕熟透。

总的来说,制作蒸糯米糕大约需要3小时的准备时间和30分钟的蒸煮时间,所以大约需要3个半小时左右。当然,具体的时间还要根据个人经验和材料的多少而定。不过,只要按照上述步骤严格执行,制作出来的蒸糯米糕一定是美味可口的!

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