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麒麟菜怎么做好吃

来源 :华课网校 2024-08-26 18:31:41

麒麟菜,是一种传统的中国菜肴,以其清香爽口深受人们喜爱。那么,如何做出一道美味的麒麟菜呢?

首先,我们需要准备好所需的材料:麒麟菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、料酒等。

接着,将麒麟菜洗净,切成均匀的小段备用。将蒜、姜、辣椒切成末备用。

接下来,热锅凉油,将切好的蒜、姜、辣椒爆香,加入麒麟菜翻炒。加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、料酒等调料,翻炒均匀。

最后,用少量的水将麒麟菜焯一下,让其更加爽脆可口。将炒好的麒麟菜装盘,撒上少许葱花即可。

这样做出来的麒麟菜,色香味俱佳,清爽可口,回味无穷。如果您喜欢微辣口感,还可以适量加入辣椒油或豆瓣酱等调味料,更加美味可口。

总之,做好麒麟菜并不难,只要掌握好火候和调料的搭配,就能轻松做出一道美味的麒麟菜。

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