记别是一种传统的理发工具，它由一根长长的木棍和一根钢针组成。记别的使用需要经过一定的技巧和训练，但是它能够更精细地修剪头发，使头发更加整齐、美观。

然而，在现代社会，记别已经被电动剪刀和理发器所取代。这些现代工具更加方便、快捷，而且不需要太多的技巧和训练，所以在大多数理发店中，记别已经成为一种被淘汰的工具。

但是，在一些传统的理发店和手艺人中，记别仍然被广泛使用。这些手艺人认为，记别能够更好地掌握头发的长度和形状，使得修剪出来的头发更加符合客人的要求。

对于一些喜欢传统理发的人来说，选择记别理发可能是一种享受。在使用记别的过程中，理发师需要认真地观察头发的方向和长度，精细地剪出每一根头发，这种过程也是一种沉浸在细节中的体验。

总的来说，记别虽然已经被现代工具所取代，但在一些传统理发店和手艺人中，它仍然被广泛使用。对于一些喜欢传统理发的人来说，选择记别理发可能是一种享受，也是一种沉浸在细节中的体验。