威士忌是一种酒精饮料，通常由大麦、玉米和麦芽制成。它是一种经典的饮料，以其浓郁的口感和独特的香气而闻名于世。但是，威士忌到底属于白酒还是其他类型的酒呢？

首先，我们需要了解什么是白酒。白酒是一种以粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类。它以透明、无色为特征，其酒精度数一般为40度以上。而威士忌，虽然也是以粮食为原料，但是其制作过程与白酒有很大的不同。威士忌的制作过程主要包括酿造、蒸馏和陈酿，其中陈酿是其最为重要的环节。威士忌在陈酿过程中会借助橡木桶的木质香气，使得酒体产生独特的口感和香气。

因此，威士忌并不属于白酒范畴。虽然它也是一种以粮食为原料的酒类，但是其制作过程和特点与白酒有很大的区别。威士忌在制作时需要经过长时间的陈酿，而白酒则是通过高温蒸馏等工艺制成。此外，威士忌因为其陈酿过程中的橡木桶香气，也使得其口感和香气与白酒有着很大的差异。

综上所述，威士忌不属于白酒范畴，它是一种独立的酒类，以其独特的口感和香气而受到消费者的喜爱。