在古代，人们没有冰箱这种现代化的设备来储藏食物，那么他们又是怎样保存食物的呢？

首先，人们会选择在冬天将食物放置在户外，让其被冰雪覆盖。这个方法被称为“雪窖”，可以有效地防止食物腐坏。同时，在夏天，人们会将食物放在阴凉的地方，避免暴露在阳光下。

其次，人们会使用一些特殊的方法来储藏食物。比如，将鱼、肉等食物腌制成咸肉、咸鱼等，这样可以让食物更加持久地保存。另外，人们也会将一些水果、蔬菜等食材晒干，将其制成干货，这样可以延长其保质期。

此外，人们还会使用一些天然的储藏物来保存食物。比如，用干草和土壤覆盖水果蔬菜等食物，这样可以让食物在地下保存更加长久。又比如，在家里种植一些食物，比如葡萄、橄榄等，可以让食物在树上自然生长，随时可以采摘食用。

虽然古代人们没有现代化的冰箱来储藏食物，但是他们使用各种方法储藏食物，让食物更加持久，也更加美味。这些方法的应用不仅体现了古代人们的智慧和创造力，也为我们今天的生活提供了借鉴和启示。