诗中忆江南是一句出自唐代诗人杨炯的诗句，其全句为“江南忆，最忆是杭州，山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头”。这句诗句描绘了诗人对江南的怀念之情，特别是对杭州的最深刻回忆。在这首诗中，诗人通过描绘自己在山寺里寻找桂子，以及在郡亭的枕头上观看潮头，表达了对江南优美自然环境的向往和对过往时光的怀念。这句诗句所包含的情感和意境，不仅仅是对江南的描绘，更是对人们对故乡、对过往时光的情感表达。