苹果5s是一款非常经典的手机，但是随着时间的推移，它的性能可能会变得较慢，因此很多用户会选择刷机来改善手机的性能。那么，关于苹果5s的刷机问题，我们该如何选择刷机方式呢？

首先，我们需要明确的是，刷机有风险，如果操作不当可能会导致手机无法开机或者出现其他问题。因此，在刷机之前，我们需要备份好手机中的重要数据，以防万一。

接着，关于苹果5s的刷机方式，我们可以选择两种方法：一种是通过iTunes软件升级系统，另一种是通过越狱软件刷机。首先，我们来看看通过iTunes软件升级系统的方法。

1. 通过iTunes升级系统

步骤如下：

1）将苹果5s手机连接到电脑上，打开iTunes软件；

2）在iTunes中选择手机，点击“概要”选项卡，然后点击“检查更新”按钮；

3）如果有新版本的系统，iTunes会提示你更新，点击“下载并更新”按钮，等待下载和安装完成即可。

通过iTunes升级系统的方法比较简单，而且较为安全。但是，该方法只能升级到官方支持的系统版本，如果想要使用更多的第三方应用程序或者更多的功能，我们可以选择越狱的方式。

2. 通过越狱软件刷机

越狱是一种非官方的刷机方式，通过越狱软件可以解锁手机的限制，让我们可以更加自由地使用手机。但是，越狱也有风险，如果操作不当可能会导致手机无法开机或者出现其他问题。

不过，如果你想要尝试越狱，可以使用一些常见的越狱软件，如Pangu、TaiG等。具体操作步骤可以参考相应软件的官方教程。

总的来说，关于苹果5s的刷机问题，我们需要根据自己的需求选择合适的方式。如果只是想要升级系统，可以选择通过iTunes升级系统的方式；如果想要更多的第三方应用程序或者更多的功能，可以选择越狱的方式。但是无论采用何种方式，我们都需要注意备份数据，以防万一。