烤冷面作为一种受欢迎的小吃，其成本涉及到多个方面。

首先，原料成本是影响烤冷面成本的重要因素。烤冷面的原料主要包括冷面、肉末、蔬菜等。冷面的成本相对较低，一般在每份1元左右，而肉末和蔬菜的价格则因地区、季节等因素变化较大。

其次，制作成本也是影响烤冷面成本的因素之一。烤冷面需要先将冷面煮熟，再加入肉末和蔬菜等原料，最后经过烤制而成。制作过程中需要使用烤炉、煮锅、切菜器等设备和工具，以及工人的人工成本，这些都需要计算到烤冷面的成本中。

此外，经营成本也是影响烤冷面成本的因素之一。经营成本包括租金、水电费、人工费、物流费等。这些成本因地区、经营规模等因素变化较大，需要进行具体计算。

综上所述，烤冷面的成本涉及到原料成本、制作成本和经营成本等多个方面。不同地区、不同季节、不同规模的烤冷面店，其成本也会有所不同。但总的来说，烤冷面的成本在每份5元左右，具体成本还需要根据实际情况进行具体计算。