芝麻酱锅底做法大全
来源 :华课网校 2024-07-30 10:28:28
中芝麻酱锅底是一种非常受欢迎的火锅底料,具有浓郁的芝麻香味和口感丰富的特点。下面为大家介绍几种芝麻酱锅底的制作方法,让您在家也能轻松享受美味的火锅!
1. 原料:芝麻酱、鸡蛋、葱姜蒜、豆瓣酱、鸡汤、盐、味精、花椒粉
制作方法:
1)将芝麻酱、鸡蛋、豆瓣酱、葱姜蒜一起拌匀备用。
2)锅中倒入鸡汤,加入拌好的芝麻酱混合物,中火煮开。
3)在锅中加入盐、味精、花椒粉,搅拌均匀即可。
2. 原料:芝麻酱、豆瓣酱、鸡蛋、食用油、鸡汤、盐、味精、花椒粉
制作方法:
1)将芝麻酱、豆瓣酱、鸡蛋、食用油混合在一起,搅拌均匀备用。
2)锅中倒入鸡汤,中火煮开。
3)将混合好的芝麻酱倒入锅中,搅拌均匀。
4)加入盐、味精、花椒粉,煮开即可。
3. 原料:芝麻酱、鸡汤、豆瓣酱、花生酱、老抽、生抽、盐、味精、花椒粉
制作方法:
1)将芝麻酱、豆瓣酱、花生酱、老抽、生抽混合在一起备用。
2)锅中倒入鸡汤,中火煮开。
3)将混合好的酱料倒入锅中,搅拌均匀。
4)加入盐、味精、花椒粉,煮开即可。
以上是几种常见的芝麻酱锅底制作方法,可以根据个人口味调整比例和味道。享受美味火锅的同时,也可以体验自己动手做酱料的乐趣。
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