最近有一段视频在社交媒体上广泛传播，这个视频展示了一颗芒果表面有一点青色的情况，让许多人产生疑惑：这个芒果还能吃吗？

首先，我们需要了解一下芒果的成熟过程。芒果在成熟过程中会从青色逐渐变成黄色，果肉也会变得软糯、甜美。如果芒果表面出现了一点青色，说明这颗芒果可能还没有完全成熟。

但是，这并不意味着这个芒果不能吃。事实上，许多人喜欢吃半成熟的芒果，因为这样的芒果口感更加酸爽，口感更有嚼劲。而且，芒果表面出现一点青色并不会对芒果的食用安全造成影响。

当然，如果这个芒果表面的青色非常浓重，或者果肉也带有青色，那么就需要谨慎考虑了。这种情况下，芒果可能还没有成熟，味道可能不够甜美，甚至可能存在食品安全隐患。因此，在选择芒果时，我们建议尽量选择完全成熟的芒果，这样可以确保口感和食品安全。

总的来说，芒果表面出现一点青色并不意味着这个芒果不能吃。如果你喜欢酸爽口感的芒果，这样的芒果也是不错的选择。不过，如果青色非常浓重或果肉也带有青色，就需要谨慎考虑了。