闽是中国福建省的简称，因此，闽的车牌号就是福建省的车牌号。根据中国的车牌号编码规则，福建省的车牌号以“闽”作为省份简称的代号，后面跟着一个字母和五个数字组成。其中，字母代表着该车辆所在地市的简称，数字则是车辆的注册编号。

福建省下辖9个地级行政单位，分别是福州、厦门、泉州、漳州、南平、龙岩、宁德、莆田、三明。这些地区在车牌号中的代号分别为：福州（A）、厦门（B）、莆田（C）、泉州（D）、漳州（E）、龙岩（F）、三明（G）、南平（H）、宁德（J）。

因此，如果在福建省看到车牌号以“闽”字开头，后面跟着一个字母和五个数字，就可以根据字母代号来判断该车辆所在的地区。这也是中国其他省份车牌号的编码规则。