烤饼干是很受欢迎的小吃之一，但是有时候我们可能会发现在制作过程中没有糖粉了，那么应该用什么代替糖粉呢？

首先，我们可以使用普通的白砂糖来代替糖粉。将白砂糖倒入研磨机或搅拌器中，打磨成细腻的粉末状，即可用来代替糖粉。此外，我们还可以使用食用玉米淀粉来代替糖粉。将适量的玉米淀粉筛入饼干表面即可。

另外，如果你想要制作出更加特别的饼干，可以考虑使用其他代替方法。例如，将椰子粉或可可粉混合白砂糖，打磨成细腻的粉末状，再撒在饼干表面上，会让饼干更加美味。

总的来说，烤饼干没有糖粉并不是制作饼干的终结，我们可以使用其他代替方法来取代糖粉。只要有创意和耐心，我们就可以制作出美味的烤饼干。