奥尔良炸鸡排是一道深受欢迎的美食，其独特的调味和口感让人难以抗拒。那么，如何才能做出美味的奥尔良炸鸡排呢？

第一步，准备好食材。你需要一些鸡胸肉，面粉，玉米粉，辣椒粉，洋葱粉，大蒜粉，迷迭香，盐和黑胡椒粉等调味料。

第二步，将鸡胸肉切成适当大小的块状，然后用擀面杖将其稍微压扁一下，使其更易于入味。

第三步，将面粉、玉米粉、辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、迷迭香、盐和黑胡椒粉混合在一起，制成调味面粉。

第四步，将鸡肉块沾上调味面粉，确保表面均匀覆盖。

第五步，加热适量的油，将鸡肉块放入锅中炸制，直到金黄色。

第六步，将炸好的鸡肉块放到纸巾上吸干多余的油份。

第七步，制作奥尔良调味酱。你需要一些辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、盐、黑胡椒粉和油，将它们混合在一起成为调味酱。

第八步，将炸好的鸡块放到大碗中，倒入调味酱，轻轻拌匀即可。

最后，你的奥尔良炸鸡排就做好了！它的味道独特、香辣可口，是一道不容错过的美食。