蒙汉情深何忍别，这句话中的“别”是指离别，而“情深”则表达了两个人之间深厚的感情。在汉语中，有很多与手有关的成语，这些成语既有正面的寓意，也有负面的含义。

比如，“手到擒来”就是指做事能够得心应手，取得胜利的意思。而“手忙脚乱”则表示做事手脚不协调，出现混乱的局面。还有“手舞足蹈”表示非常高兴，兴奋得不停地跳动手脚。

然而，与手相关的成语中，也有一些负面的含义，比如“铤而走险”，就是指在危急时刻，采取冒险的行动，类似于“赌上一把”。还有“手伸得太长”，就是指贪得无厌，过分追求利益。这些成语都提醒我们，在做事时要谨慎，不要贪心冒险，否则后果不堪设想。

回到“蒙汉情深何忍别”这句话，我们可以看到，其中的“情深”二字，表达了两个人之间深厚的感情。而“别”则表明这种感情将要面临的离别。在这种情况下，我们可以用“手足情深”来形容他们之间的感情。这个成语通常用来形容亲密无间的兄弟姐妹或朋友之间的情谊，也可以用来形容情侣之间的感情。

总之，与手有关的成语在汉语中应用广泛，既有正面的寓意，也有负面的含义。在日常生活中，我们要谨慎使用这些成语，并在做事时避免冒险和贪得无厌，以免给自己带来不必要的麻烦。