大连作为东北地区的重要城市，自然也是东北菜的重要发源地之一。在大连，哪里的东北菜最正宗呢？相信不少人会回答——老虎滩！

老虎滩是大连市西岗区的一个老街区，这里的东北菜店林立，拥有着浓郁的东北风味。走进老虎滩，首先映入眼帘的就是满街的酱菜摊和烤冷面摊。这些小吃不仅是东北人的传统美食，也是老虎滩的特色之一。

而对于正宗的东北菜，老虎滩也毫不含糊。在这里可以品尝到传统的东北小炒、烤肉串、炖菜等经典菜品。其中最有名的当属“老虎滩烤肉”，选用肉质鲜嫩的猪肉、羊肉或牛肉，经过特制的调料腌制后烤制而成，口感鲜美，香气四溢。此外，老虎滩的东北小炒也是不容错过的美食，葱爆羊肉、酱爆鸡肉等菜品都十分地道。

除了菜品，老虎滩的用餐环境也十分有特色。在老虎滩的一些老字号餐厅里，可以看到老式的招牌、木质的墙壁、复古的桌椅，仿佛穿越回到了老东北的时光。这种传统的氛围也为老虎滩的东北菜增添了几分味道。

总之，老虎滩的东北菜不仅味道正宗，而且环境也充满东北的气息，是大连市民和游客品尝当地美食的不二选择。