打死方向盘是一种紧急驾驶技巧，通常在遇到突发状况时使用。这种情况通常发生在道路上出现障碍物或危险的时候，例如突然出现的行人、动物或车辆，或者是突然出现的路面障碍物，如洪水、崩塌或道路坍塌等。

当遇到这些情况时，驾驶员需要迅速做出反应，以避免事故的发生。打死方向盘是一种常见的应急措施，它能够帮助驾驶员快速改变车辆的行驶方向，并避免碰撞或撞上障碍物。

要打死方向盘，驾驶员需要迅速转动方向盘，以使车辆迅速改变方向。这种操作需要驾驶员具有较高的驾驶技巧和反应能力，因为一旦操作不当，就可能导致车辆失控或产生更严重的事故。

因此，在日常驾驶中，驾驶员应该时刻保持警觉，提高注意力，以便在出现突发状况时能够迅速做出反应。同时，驾驶员也应该掌握正确的打死方向盘技巧，以保证在紧急情况下能够安全驾驶。