豆沫粉是一道非常受欢迎的中国传统美食，通常作为早餐或下午茶的点心。制作豆沫粉的方法非常简单，只需要几种简单的材料和一些技巧即可。

配料：

1. 红豆沙：150克

2. 粘米粉：150克

3. 糖：60克

4. 开水：适量

做法：

1. 将150克红豆沙放入碗中，加入适量的开水，用保鲜膜将碗口盖住，静置一段时间，让红豆沙软化。

2. 在一个大碗中，将150克粘米粉和60克糖混合在一起。

3. 将红豆沙捞出，加入到粘米粉和糖的混合物中。

4. 慢慢地加入适量的开水，同时不断地搅拌，直到混合物变成均匀的糊状物。

5. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。

6. 蒸好后，将豆沫粉取出，用刀将其切成小块即可食用。

以上就是制作豆沫粉的简单步骤。如果你想要更好的口感和颜色，可以根据个人喜好添加一些食用色素或其他配料。总之，豆沫粉是一道非常美味的点心，制作起来也非常简单。