做五仁月饼是中秋节必不可少的传统食品之一。在这个节日里，和家人一起制作月饼不仅可以增进亲情，还能品尝到自己亲手制作的美味佳肴。那么，怎样制作一款美味的五仁月饼呢？

首先，我们需要准备五仁月饼的配料：糯米粉、低筋面粉、植物油、白糖、芝麻、桂花酱、五仁馅（包括花生、核桃、松子、瓜子、红枣）以及烤盘等工具。

接下来就是制作五仁月饼的方法了。首先，将糯米粉和低筋面粉混合在一起，加入适量的植物油和白糖，搅拌均匀。然后，再加入适量的开水，揉成面团。注意，揉面团的时候要揉匀，不能揉成硬块。

接下来，将五仁馅放入锅中炒香，加入适量的白糖和芝麻，翻炒均匀。然后，再加入桂花酱，翻炒均匀后待用。

将面团分成小份，搓成球状，用擀面杖擀成圆形，将五仁馅放在中央，包起来，搓成球状。然后，将球状的月饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，撒上适量的芝麻，放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟左右。

最后，取出烤好的五仁月饼，放凉后即可食用了。五仁月饼的味道香甜可口，口感糯软，是中秋节必不可少的美食之一。

以上就是制作五仁月饼的配料和方法。如果您想更加详细地了解制作过程，可以通过视频来学习。希望大家能够在中秋节里和家人一起制作美味的五仁月饼，共度一个温馨的节日！