河南腐乳肉是一道极具河南特色的美食，制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我将向大家介绍一份最正宗的河南腐乳肉做法视频。

首先，准备好所需的食材。需要用到的材料有：猪肉五花肉、腐乳、姜、蒜、花椒、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香葱、大葱等。

接着，将猪肉切成小块，放入锅中焯水，去除血水和脏物，然后捞出备用。

然后，将锅中加入适量的油，加入姜片、蒜片、花椒煸炒出香味，再加入切好的腐乳，继续煸炒，煸炒至腐乳熟透。

随后，加入焯好水的猪肉块翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，继续翻炒。

最后，加入清水，煮至汤汁收浓，猪肉变得软烂，出锅前撒上切好的香葱和大葱即可。

这样一份美味的河南腐乳肉就做好了，口感鲜美，味道浓郁，简直是一道不可错过的美食。

总之，河南腐乳肉是一道非常有特色的美食，也是一道制作方法非常简单的美食，只要跟着上面的做法视频一步一步操作，就能轻松做出一份最正宗的河南腐乳肉，相信大家一定会喜欢上这道美食。