鲜玉米饼是一道美味且营养丰富的墨西哥传统食品，由玉米面和新鲜的玉米制成。今天我们将为大家介绍一下如何在家中制作鲜玉米饼的视频教程。

材料：

- 新鲜玉米 3-4 根

- 玉米面 2 杯

- 温水 1 1/4 杯

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将新鲜玉米去皮，将玉米粒切下来放入搅拌机中打碎成泥状。

2. 将玉米泥倒入一个大碗中，加入玉米面和盐，搅拌均匀。

3. 慢慢地倒入温水，同时搅拌，直到成为一个柔软的面团。

4. 将面团分成小块，将每个小块搓成球状。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火热锅。

6. 将每个面团球放在热锅中，用手指轻轻按压压扁，使其成为一个薄饼。

7. 煎至两面变成金黄色，取出即可享用。

这道鲜玉米饼非常简单易做，口感鲜美，营养丰富。它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为小吃或小点心。大家可以按照上述步骤来制作，相信一定会制作出美味可口的鲜玉米饼。