AU750是一种高纯度的黄金合金，具有极高的金纯度和稀有性，因此价格昂贵，是一种珠宝首饰制作的常用材料。

然而，如果AU750在制作或佩戴过程中被过度烧烤，会对金属的质量和外观产生严重的影响。首先，由于黄金的熔点比较低，所以在高温下烧烤容易使其熔化，导致金属失去原有的形态和结构。其次，在高温下烧烤，黄金合金中的成分会发生变化，从而导致金属产生氧化、脆化和变色等问题。

如果AU750烧过了，会导致它的强度、硬度和韧性都会下降，从而使它变得更容易变形、磨损和损坏。此外，烧过的黄金合金表面会出现氧化和变色现象，使其外观变得暗淡无光，严重影响了珠宝首饰的美观度和价值。

因此，在使用AU750金属制作珠宝首饰时，需要注意控制加热温度和时间，以避免过度烧烤。此外，还应该注意日常保养和清洁，避免使用强酸性或碱性物质来清洗，以免对金属产生损害。只有正确保养，才能让AU750金属保持其原始的美观和价值。