荠菜煮鸡蛋是一道美味又健康的菜品，但是很多人会担心每天吃荠菜煮鸡蛋是否会对身体不利。事实上，荠菜煮鸡蛋可以每天食用，而且对身体有很多益处。

首先，荠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、胡萝卜素和钙等营养成分，有助于提高免疫力和促进骨骼发育。而鸡蛋则是一种优质蛋白质的来源，有助于增加身体的能量和维持肌肉组织的健康。

其次，荠菜煮鸡蛋是一道低热量的菜品，每100克荠菜只含有19卡路里的热量，而一颗鸡蛋也只含有70卡路里的热量。因此，每天吃荠菜煮鸡蛋不会增加身体的脂肪和热量摄入，有助于控制体重和维持身体健康。

最后，荠菜煮鸡蛋也有助于改善肠道健康和消化功能。荠菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他肠道问题。而鸡蛋则含有卵磷脂，可以促进消化液的分泌，帮助消化和吸收营养。

综上所述，荠菜煮鸡蛋是一道营养丰富、低热量、有助于促进肠道健康和消化功能的菜品，每天食用都是安全和健康的。当然，在食用时也需要注意荠菜的来源和清洗，以确保食品安全和卫生。