八开的纸是指每张纸被对折成两半，形成八份的纸张规格。在中国传统出版界中，八开纸是常用的书籍印刷纸张规格之一。与之相对应的是四开、十六开等其他规格的纸张。

而A4纸则是国际标准ISO216规定的常用办公用纸规格，其大小为210毫米×297毫米。在国内，A4纸也是最常用的纸张规格之一，特别是在办公、学校等场合中广泛应用。

因此，八开的纸和A4纸是两种不同的纸张规格，虽然它们的大小相近，但是它们的比例和使用场合不同。在印刷、出版界，八开纸更常用于书籍印刷，而A4纸则更常用于办公、打印等场合。

需要注意的是，在一些地区，八开的纸也被称为“小开”，而四开的纸则被称为“大开”。这些规格的纸张在不同的场合中都有其独特的应用价值。