生蚝是一种非常美味的海鲜，世界各地都有人喜欢吃它。但是很多人不知道生蚝清蒸要几分钟才能煮熟，今天我们就来详细介绍一下。

首先，要清洗干净生蚝，将其放在冷水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙和其他杂质。然后用刀轻轻地刮去生蚝表面的污垢和海藻。

接下来，将生蚝放入蒸笼中，不要过度拥挤。大约每1磅（约0.45公斤）生蚝需要蒸6-10分钟，具体时间取决于生蚝的大小和数量。蚝肉变白且呈卷曲状态时即可取出。

需要注意的是，蒸生蚝的时间一定要掌握好，过度蒸煮会导致蚝肉变得干燥而且口感不佳，而蒸不熟则可能会造成食品安全问题。因此，建议在蒸生蚝时使用温度计，确保蒸煮的温度达到145°F/63°C，这样可以保证生蚝熟透且口感鲜美。

总之，生蚝清蒸的时间取决于生蚝的大小和数量，一般需要蒸6-10分钟。希望大家在享用美食的同时也能够保证食品安全。