最大扭矩是指在发动机转速达到一定值时，发动机所产生的最大扭力大小。而最大扭矩转速则是指在发动机转速达到一定值时，发动机所产生的最大扭力所对应的转速。

对于一台汽车来说，最大扭矩是其动力性能的重要指标之一。一般来说，最大扭矩越大，汽车的加速性能就越强。而最大扭矩转速则是决定汽车在何时能够达到最大加速性能的重要因素。

通常情况下，汽车的最大扭矩转速与发动机的最高转速有关。当发动机的转速达到最高点时，其扭矩值会逐渐降低。因此，为了确保汽车在最佳转速范围内发挥最大的动力性能，汽车的最大扭矩转速一般会设置在发动机转速的低位。

在选择汽车时，消费者可以通过比较不同车型的最大扭矩和最大扭矩转速来评估其动力性能。一般来说，高性能车型的最大扭矩和最大扭矩转速都会比较高，而一些经济型车型则相对较低。

总之，最大扭矩和最大扭矩转速是汽车动力性能中非常重要的指标，对于消费者来说也是选择汽车时需要重点考虑的因素之一。