水泥砂浆1:2是建筑工程中常用的一种比例。其中的“1”代表水泥的重量，“2”代表沙子的重量。在使用这种比例的水泥砂浆时，需要考虑水的加入量。

水的加入量是非常关键的，因为过多或过少的水都会影响水泥砂浆的品质。如果加水过多，会导致水泥砂浆的强度降低，易出现开裂或变形等问题；如果加水不足，会导致砂浆难以施工和粘结不牢固。

根据经验，对于水泥砂浆1:2，每袋水泥（一般为50公斤）需要加入约25-30升的水。这个加水量也可以根据具体情况进行调整。

在加水时，应该逐渐加入，同时不断搅拌，直到达到所需的稠度。加水的过程中需要注意控制水量，避免一次加入过多的水。

总之，水泥砂浆1:2是一种常用的比例，但是加水量的合适程度至关重要。只有加水适量，才能保证水泥砂浆的质量和施工效果。