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纯牛奶怎么做双皮奶

来源 :华课网校 2024-08-03 22:24:09

双皮奶是一道非常受欢迎的甜品,它的口感细腻、香甜可口,深受消费者的喜爱。而在制作双皮奶时,纯牛奶也是一个非常关键的原料。

首先,我们需要准备好500毫升的纯牛奶和适量的糖。将纯牛奶烧开后,关火,等待它冷却至温度适宜的时候,我们就可以进行下一步操作了。

接着,我们需要将纯牛奶倒入一个干净的容器中,轻轻地搅拌几下,使其表面形成一层薄薄的皮。然后,我们将这层皮完全撇去,留下的奶液和容器继续保持清洁。

接下来,我们需要再次将纯牛奶倒入干净的容器中,加入适量的糖,轻轻地搅拌均匀。然后,我们需要将这个容器放入一个蒸锅中,用中火蒸约30分钟左右,直到奶液变得浓稠,表面形成一层鲜黄色的皮。

最后,我们需要将这个容器取出,放置于室温下冷却。当双皮奶完全冷却后,我们可以用勺子轻轻地将表面的黄色皮撇去,留下的奶液即为我们熟悉的口感细腻、香甜可口的双皮奶了。

总的来说,纯牛奶是制作双皮奶的重要原料之一。通过以上的步骤,我们可以轻松地在家中制作出美味的双皮奶,让我们的生活更加丰富多彩。

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