精什么别什么是一种常见的烹饪方法，常见于中餐中的菜肴制作过程中。它的主要原理是通过将某些食材分别切成不同大小的粒状，然后在烹调过程中分别加入，从而使菜肴口感更加丰富多样。

在精什么别什么的烹饪方法中，通常需要将食材切成不同大小的粒状，如大块、小块、细粒等。这样可以使每一块食材在烹调中受到的热量和时间略有不同，从而使得菜肴的口感更加细腻丰富。此外，还可以根据食材的性质和口感，选择不同的切法和烹调方法，如快炒、焖煮、烤等。

在具体的烹饪过程中，精什么别什么可以应用于多种不同的食材和菜肴制作中。例如，在烹制肉类时，可以将肉块切成不同大小的粒状，然后在火候适当的情况下进行快炒，从而使得肉质更加嫩滑。在烹制蔬菜时，可以将不同种类的蔬菜分别切成不同大小的粒状，然后在烹调过程中分别加入，从而使得菜肴更加营养丰富多样。

总的来说，精什么别什么是一种非常实用的烹饪方法，可以帮助我们制作出更加美味和丰富多样的菜肴。在实际的烹饪过程中，我们可以根据具体的菜肴和食材特点，选择不同的切法和烹调方法，从而使得菜肴更加适合不同人的口味和需求。