饼干碎是很常见的食材，在做甜品或者小吃的过程中都可以用到。今天我们就来分享一下如何用饼干碎做出美味的小点心。

首先，我们需要准备好饼干碎。可以选择喜欢的口味，比如奥利奥、曲奇、蛋糕干等等。将饼干放入食品袋中，使用擀面杖或者搅拌器将饼干碾碎成细小的颗粒状。

接着，我们可以加入一些其他的材料来提升口感。比如，可以加入一些融化的奶油或者巧克力，使饼干碎更加黏合。也可以加入一些坚果、水果干等等，增加口感层次。

然后，将混合好的饼干碎放入模具中，压实成形。可以选择圆形、方形、心形等等不同的模具。压实时可以用勺子或者手掌轻轻压实，使其均匀压实。

最后，将制作好的饼干碎小点心放入冰箱中冷藏，等待凝固。大约30分钟后，取出即可食用。这种小点心不仅美味可口，而且制作简单，可以自己在家中动手尝试。