大型的称重设备通常被称为“秤”。秤是一种测量物品质量或重量的装置，它可以用于工业、商业和家庭等各种场合。秤的工作原理基于牛顿第二定律，即物体的加速度与所受的力成正比，而力则可以通过物品的重量来测量。秤通常由一个支架和一个测量器组成，支架上安装着一个测量平台，物品被放在平台上进行称重。

在工业和商业领域，秤的用途非常广泛。它们可以用于测量原材料、制成品、货物等的重量，以便进行质量控制、库存管理和物流运输等工作。一些行业，如食品、医疗和化工，对称重的准确性要求非常高，因此需要使用高精度的秤来进行测量。

在家庭中，秤通常用于测量人体重量。人们可以使用称重秤来监控自己的健康状况，并通过健身和饮食来控制自己的体重。同时，一些家庭还使用秤来测量食材的重量，以便进行烹饪和烘焙等工作。

总之，秤是一种非常重要的测量设备，它在各个领域都有广泛的应用。无论是工业生产、商业运作还是个人健康，都需要秤来进行重量的测量和控制。