电饭煲三杯鸡的做法视频教程
来源 :华课网校 2024-06-16 13:50:35
中电饭煲三杯鸡是一道传统的台湾美食,它以传统的三杯鸡为基础,加入了一些特殊的调料,味道更加鲜美。下面就为大家介绍一下如何用电饭煲来制作三杯鸡。
材料:
1. 鸡肉块 500克
2. 蒜末 适量
3. 姜丝 适量
4. 酱油 3勺
5. 料酒 3勺
6. 糖 2勺
7. 香油 适量
8. 青葱段 适量
9. 米饭 适量
步骤:
1.将鸡肉块洗净,切成小块备用。
2.将电饭煲插上电源,按下“煮饭”键,加入适量的米饭和水,煮熟后备用。
3.将锅加热,倒入适量的油,加入蒜末和姜丝炒香。
4.放入鸡肉块翻炒,待鸡肉变色后加入酱油、料酒和糖继续翻炒。
5.加入适量的水,盖上锅盖煮开,转小火煮5分钟。
6.加入适量的青葱段和香油,翻炒均匀。
7.将煮好的鸡肉块倒入煮好的米饭上,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.鸡肉块的大小要均匀,这样煮的时间就会更加均匀。
2.煮鸡肉块的水不要太多,以免煮出来的汤汁太稀。
3.加入的青葱段和香油可以根据个人口味自行调整。
以上就是电饭煲三杯鸡的制作方法,希望大家能够尝试一下,做出美味的三杯鸡。
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