氨基酸奶粉是一种特殊的奶粉，它不含乳糖和牛奶蛋白，而是采用氨基酸来代替蛋白质。这种奶粉通常被用来替代传统奶粉，以满足婴儿和幼儿对乳糖和牛奶蛋白的不耐受性。

许多人会担心氨基酸奶粉是否会引起过敏。事实上，氨基酸奶粉不会引起乳糖和牛奶蛋白过敏。但是，有些人可能会对其它成分过敏，例如氨基酸、玉米糊精等。

如果您怀疑您的孩子对氨基酸奶粉过敏，应该尽快咨询医生。医生可以进行过敏测试，以确定过敏源，并提供适当的建议和治疗方案。另外，如果您的孩子已经被诊断出对乳糖和牛奶蛋白过敏，那么使用氨基酸奶粉可能是一种好的选择。

总之，氨基酸奶粉不会引起牛奶蛋白和乳糖过敏，但是对其它成分可能会过敏。如果您有任何疑虑，请务必咨询医生。