清水煮虾是一道非常简单易做的家常菜，做法简单，口感清爽，适合夏天食用。下面我来介绍一下清水煮虾的制作方法。

首先，准备好新鲜的虾和一些调料，例如姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉等。虾需要洗净去除虾线，放入盆中加入适量的盐和料酒腌制一会儿，以去除虾的腥味。

接着，锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后放入腌制好的虾，大火煮3-5分钟即可。煮虾的时间不宜过长，否则会导致虾肉变硬口感不好。

最后，将煮好的虾捞出，沥干水分，码放在盘中，撒上一些白胡椒粉和葱花，即可食用。

清水煮虾简单易做，口感鲜美，是夏日清爽的美食佳品。大家可以在家里尝试一下，肯定会做出美味可口的清水煮虾。