黄花鱼是一种常见的淡水鱼，也是我国南方地区常见的重要经济鱼种之一。然而，相比于其他鱼类，黄花鱼的价格却很便宜，这是为什么呢？

首先，黄花鱼的繁殖能力很强，生长速度也比较快，这使得黄花鱼的产量比较大，市场供应充足，价格相对较低。其次，黄花鱼的养殖成本比较低，食物来源较为容易，养殖技术相对简单，这也是价格便宜的一个原因。

此外，黄花鱼的口感相对于一些高档鱼类来说略逊一筹，因此价格也相应较低。不过，黄花鱼的脂肪含量较高，营养价值也很高，对人体健康有很多好处。

综上所述，黄花鱼之所以价格便宜，是因为其繁殖能力强，养殖成本低，供应量大，口感不如其他高档鱼类等多种原因综合起来的结果。不过，黄花鱼仍然是一种营养价值很高的鱼类，也是人们日常生活中常见的美食之一。