海螺是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。在烹饪海螺时，很多人会选择将海螺先煮熟再冷冻保存，这种保存方式是否安全呢？

首先，我们需要了解一下海螺的冷冻保存时间。一般来说，海螺的冷冻保存时间为3个月左右，超过这个时间就会出现质量下降、口感变差的情况。因此，如果你冷冻的海螺已经超过了3个月，建议不要再食用了。

其次，我们需要注意的是，熟海螺的冷冻保存并不会影响其营养价值和安全性。熟海螺在煮熟的过程中已经杀死了细菌，再经过冷冻保存，细菌就更难存活了。因此，只要冷冻保存时间不超过3个月，熟海螺是可以安全食用的。

最后，我们需要提醒大家的是，在食用冷冻的海螺时，一定要确保将其彻底加热煮熟，不要生吃或者半生不熟。这样可以杀死细菌，避免食品中毒等食品安全问题。

总之，熟海螺冷冻保存是一种安全且方便的方式，但建议在3个月内食用，并且一定要加热煮熟后再食用。希望大家都能享受到美味又安全的海螺美食。