芝士曲奇饼干是一款美味可口的小零食，它的味道浓郁，口感酥脆，深受大家的喜爱。下面，我将为大家介绍一下制作芝士曲奇饼干的窍门，让大家也可以在家里轻松做出美味的芝士曲奇饼干。

首先，准备好所需的材料：低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油、芝士粉和蛋黄液。将所有材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀，然后放在冰箱中冷藏20分钟。

接下来，将面团取出来，用手轻轻揉成圆球形状，然后用擀面杖将面团擀成薄片，用饼干模具将面团切割成心形或其他形状的小饼干。

将切好的饼干放在烤盘上，放入已预热至170度的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼干变成金黄色。

最后，将烤好的饼干取出来，待其稍微冷却后，可以在饼干上撒上一些芝士粉，这样可以增加芝士的味道和香气。完成啦！

以上就是制作芝士曲奇饼干的窍门，希望大家可以尝试一下，做出属于自己的美味芝士曲奇饼干。