别克凯越是一款受欢迎的家用轿车，而它的油耗表现也是消费者关注的重点之一。

根据官方数据显示，别克凯越的百公里油耗在城市道路上为7.8升/100公里，而在高速公路上则为5.7升/100公里。这个数据在同级别的车型中也算是较为出色的表现。

实际使用中，别克凯越的油耗与行驶环境、驾驶习惯等因素有着密切的关系。在高速公路上恰当的驾驶方式可以有效降低油耗，例如保持稳定的车速、定期保养车辆、轻踩刹车等。反之，急加速、急刹车、车辆载重等都会增加油耗。

此外，别克凯越的油耗也与车辆配置有关。例如，配备了更先进的发动机技术和动力系统的车型往往油耗更低。

总体来说，别克凯越的百公里油耗表现良好，消费者在购买时可以根据自己的需求和驾驶习惯选择适合的车型，同时注意合理驾驶和车辆保养。