无低筋面粉蛋糕的做法大全
来源 :华课网校 2024-08-19 06:41:16
中无低筋面粉蛋糕是一种不含低筋面粉的蛋糕,因为不含低筋面粉,所以口感比传统蛋糕更加松软绵密,而且做法也非常简单,下面我们就来介绍一下无低筋面粉蛋糕的做法大全。
1. 牛奶蛋糕
材料:鸡蛋3个、细砂糖60克、低筋面粉60克、牛奶30毫升、无盐黄油适量。
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉,再加入牛奶,搅拌均匀。
3. 把无盐黄油融化,加入面糊中,搅拌均匀。
4. 把面糊倒入烤模中,放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟即可。
2. 芝士蛋糕
材料:鸡蛋2个、细砂糖50克、奶油芝士100克、牛奶50毫升、低筋面粉30克。
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
2. 加入奶油芝士,再加入牛奶和低筋面粉,搅拌均匀。
3. 把面糊倒入烤模中,放入预热至180℃的烤箱中,烤25分钟即可。
3. 抹茶蛋糕
材料:鸡蛋2个、细砂糖50克、低筋面粉40克、抹茶粉10克、牛奶50毫升。
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和抹茶粉,再加入牛奶,搅拌均匀。
3. 把面糊倒入烤模中,放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟即可。
总结:
以上就是无低筋面粉蛋糕的做法大全,无论是牛奶蛋糕、芝士蛋糕还是抹茶蛋糕,制作过程都非常简单,只需几个简单的步骤就能做出美味的无低筋面粉蛋糕,希望大家尝试一下,享受到美味的口感。
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